L’IA pour les entreprises réelles64%
des clients de l’étude américaine citée appellent encore pour réserver.
SevenRooms + DoorDash 2026
IA POUR CAFÉS & RESTAURANTS
Chaque client reçoit une réponse.
Chaque service devient plus intelligent.
AIMATAI relie les réservations, questions clients, menus, préférences, flux de travail du personnel, paiements et reporting du dirigeant.Le service reste humain, tandis que la partie numérique continue d’avancer.
AIMATAI · FLUX EN DIRECT
01Client
02Table
03Commande
04Paiement
Le dirigeant doit voir toute la soirée — pas seulement la caisse.
DONNÉES
La demande peut arriver précisément quand votre équipe est la plus occupée.
74%
se disent ouverts à ce que l’IA gère les réservations.
SevenRooms + DoorDash 2026
83%
des exploitants estiment que relier les données clients aux opérations aurait un effet positif sur la rentabilité.
SevenRooms + DoorDash 2026
ENTREPRISE RÉELLE. TEMPO RÉEL.
Les clients choisissent rarement les cinq minutes les plus calmes du service pour poser une question.
AIMATAI garde la porte d’entrée numérique ouverte pendant que votre équipe s’occupe de la salle.Répondre.Organiser.Transmettre le bon contexte à la bonne personne.
UN SYSTÈME · CINQ NIVEAUX
D’une réservation à un établissement mieux organisé.
01
Client
Réservations.Questions.Informations sur le menu.Préférences.Événements.Communication multilingue.
02
Opérations
Gestion des tables.Tâches.Rappels.Demandes particulières.Paiements de commandes.Routines répétables.
03
Équipe
Donner au personnel le bon contexte.Indications utiles.Un soutien à la formation sans ajouter un autre système complexe.
04
Dirigeant
Demande.Opportunités manquées.Habitudes des clients.Qualité du service.Performance de l’équipe.
05
Amélioration
Améliorer le service.Organisation du personnel.Offres.Présentation du menu.Ticket moyen.Stratégie de fidélisation.
DE L’ACTIVITÉ AU CHIFFRE D’AFFAIRES
De « Avez-vous une table ? » à l’addition payée — puis à la prochaine visite.
Une réservation n’est pas la ligne d’arrivée.Le parcours commercial se poursuit avec la visite, la commande, le paiement et l’avis du client.Un bon client doit avoir une raison de revenir.
01Demande
02Réservation
03Visite
04Commande
05Paiement
06Prochaine visite
FONCTIONNALITÉS
Une porte d’entrée numérique — et bien plus derrière.
Réservations
Répondre aux questions de disponibilité.Confirmer les tables.Envoyer des rappels.Gérer les changements.
Menu intelligent
Répondre aux questions sur le menu.Allergènes.Besoins alimentaires.Aider le client à choisir clairement.
Contenu visuel
Utiliser des photos.Utiliser de courtes vidéos verticales.Mettre en valeur l’ambiance, les plats et les événements.
Mémoire client
Mémoriser les préférences.Visites.Avis.Du contexte pour un service plus personnalisé.
Flux du service
Transmettre les demandes à la bonne personne.Garder les exceptions visibles.
Soutien de l’équipe
Indications.Standards de service.Un soutien léger à la formation lorsque nécessaire.
Avis
Recueillir les avis.Réclamations.Saisir les occasions de rattraper la situation avant qu’elles ne disparaissent.
Demande
Événements.Offres.Des relances qui aident à faire revenir les bons clients.
Paiements
Acompte ou prépaiement.Paiement pendant la commande.Règlement après le service, lorsque cela convient.
DÉMO VERTICALE
Voyez le parcours client du message à la table.
Demande → menu → réservation → commande.Paiement → avis → visibilité pour le dirigeant.
▶
CAFÉS & RESTAURANTS · 9:16
COMMENT ÇA FONCTIONNE
La technologie doit s’adapter au rythme du service.
01
Comprendre l’établissement
Menu.Horaires.Règles de réservation.Événements.Standards de service.Questions fréquentes des clients.
02
Connecter les points de contact client
Réunir les canaux où arrivent déjà réservations et questions.Garder les transmissions claires.
03
Étendre aux opérations
Ajouter les flux de travail du personnel.Mémoire client.Analyses pour le dirigeant.Ajouter des modules d’amélioration à mesure que leur valeur devient claire.
INTELLIGENCE DE PILOTAGE
Le dirigeant doit voir toute la soirée — pas seulement la caisse.
AIMATAI peut combiner chiffre d’affaires, ticket moyen, taux d’occupation, clients récurrents, qualité de service et activité de l’équipe.Une vue opérationnelle claire et synthétique.
AIMATAIInterface illustrative
Réservations ce soir42
Clients récurrents11
Demandes à traiter2
Chiffre d’affairesAu-dessus de la moyenne
LOGIQUE COMMERCIALE
La technologie doit aider l’établissement à gagner plus — pas simplement ajouter une nouvelle facture mensuelle.
Moins de réservations perdues.Plus de visites réalisées.Ticket moyen plus élevé.Moins de tâches répétitives.Meilleure utilisation des données clients.
Mise en place & déploiement
Configuré autour de processus réels.Rôles et systèmes déjà en place.
Abonnement mensuel
Accès continu à AIMATAI.Modules convenus, assistance et améliorations.
PARTENAIRES PILOTES
Vous souhaitez que votre café ou restaurant devienne pilote AIMATAI ?
Testez AIMATAI en conditions réelles.Réservations.Menu.Communication avec les clients.Flux de travail de l’équipe.Analyses pour le dirigeant.
CONSTRUISONS LA PROCHAINE ÉTAPE
Que pourrait faire AIMATAI pour votre entreprise ?
Expliquez-nous comment votre entreprise fonctionne aujourd’hui.Nous vous montrerons où l’IA peut éliminer les tâches répétitives, connecter les processus et faire avancer l’entreprise.
AIMATAI — sur tous nos canaux
Site web, vidéos courtes, coulisses de la création et démonstrations pratiques.Tout est relié dans un même écosystème de marque.